ማስቲካ እንዴት እንደሚሰራ

ማስቲካ ለማኘክ ዛሬ የሚመረቱ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች አንድ አይነት ዋና ግብአቶች ይጋራሉ፡ ማስቲካ ቤዝ፣ ጣፋጮች፣ በዋነኝነት ስኳር እና የበቆሎ ሽሮፕ፣ እና ጣዕም።አንዳንዶቹ እንደ glycerin (甘油) እና የአትክልት ዘይት ያሉ ማለስለሻዎችን ይዘዋል ።በእያንዳንዳቸው ውስጥ የተጨመረው መጠን በየትኛው የድድ አይነት እንደሚመረት ይለያያል.ለምሳሌ፣ የአረፋ ማስቲካ ማስቲካ የበለጠ የድድ መሰረት ይይዛል፣ በዚህም አረፋዎ እንዳይፈነዳ…በተለይ በክፍል ውስጥ!

የድድ አምራቾች የምግብ አዘገጃጀታቸውን በጥንቃቄ ቢጠብቁም, ሁሉም የተጠናቀቀውን ምርት ለመድረስ አንድ አይነት መሰረታዊ ሂደትን ይጋራሉ.በፋብሪካው ውስጥ የማስቲካ መሰረቱን ማዘጋጀት ፣እጅግ በጣም ረጅሙ 3 ደረጃ ፣የድድ መሰረቱን ከማይፈለጉት 5 ቆሻሻ ለማስወገድ ጥሬ እቃዎቹ በእንፋሎት ማብሰያ ውስጥ 4 ውስጥ እንዲቀልጡ እና ከዚያም ወደ ከፍተኛ ሃይል ሴንትሪፉጅ እንዲወስዱ ይጠይቃል። እና ቅርፊት.

የፋብሪካው ሰራተኞች የቀለጠውን ሙጫ ካጸዱ በኋላ በግምት 20% የሚሆነውን የመሠረቱን ከ63% ስኳር፣ 16% የበቆሎ ሽሮፕ እና 1% የቅመማ ቅመም ዘይቶችን ለምሳሌ ስፒርሚንት፣ ፔፔርሚንት6 እና ቀረፋ።አሁንም ሞቅ እያሉ፣ የሚፈጠረውን የድድ ጥብጣብ እንዳይጣበቅ በሁለቱም በኩል በዱቄት ስኳር በተሸፈነው ሮለር ጥንዶች መካከል ድብልቁን ያካሂዳሉ።የመጨረሻዎቹ ጥንድ ሮለሮች ሙሉ በሙሉ 2 ቢላዎች የታጠቁ ናቸው ፣ እነሱም ሪባንን ወደ እንጨቶች ቆርጠዋል ፣ ይህም ሌላ ማሽን በግል ይጠቀለላል ።

በእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የድድ መሠረት, በአብዛኛው, በኢኮኖሚያዊ ገደቦች ምክንያት, ይመረታል.በድሮው ዘመን፣ ሙሉው የድድ መሰረት የመጣው በሜክሲኮ እና በጓቲማላ ውስጥ ከሚገኘው የሳፖዲላ ዛፍ ከሚገኘው የወተት 9 ነጭ ጭማቂ ወይም ቺክል ነው።እዚያም የአገሬው ተወላጆች ቺሊውን በባልዲ ይሰበስባሉ፣ ያፈሉት፣ 25 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ብሎኮች ያዘጋጃሉ እና በቀጥታ ወደ ማስቲካ ፋብሪካዎች ይላካሉ።ትንሽ ወይም ምንም አይነት ራስን የመግዛት አቅም የሌላቸው፣ ልክ እንደ ኒው ኢንግላንድ ሰፋሪዎች፣ ህንዶች ተመሳሳይ ሲያደርጉ ካዩ በኋላ ቺሊያቸውን ከዛፉ ላይ ያኝኩታል።

የማስቲካ ፅንሰ-ሀሳብ ተጣብቆ እና በኢኮኖሚያችን ውስጥ ወሳኝ ሚና መጫወቱን ቀጥሏል ይህም በአብዛኛው ከአጠቃቀሙ ጋር በተያያዙ በርካታ ጥቅሞች ምክንያት ነው።የማስቲካ ሽያጭ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጀመረው በ1800ዎቹ መጀመሪያ ላይ ነው።በኋላ፣ በ1860ዎቹ፣ ቺክል የጎማ ምትክ ሆኖ ከውጪ ገባ፣ በመጨረሻም፣ በ1890ዎቹ አካባቢ፣ ለማስቲካ ጥቅም ላይ ይውላል።

በክፍል ውስጥ አረፋን በመንፋት ወይም የስራ ባልደረባውን በማበሳጨት የሚገኘውን ንፁህ ደስታ11 አስተማሪን ከማስቆጣት የተገኘ ማስቲካ ማኘክ አንዱ ብቻ ነው።ማስቲካ ማኘክ ጥርስን ለማጽዳት እና አፍን ለማራስ የ12saliva13 ምርትን በማነቃቃት ይረዳል።ኡልስዳ ኢ

ማስቲካ ማኘክ ያለው ጡንቻማ ተግባር አንድ ሰው ለመክሰስ ወይም ለሲጋራ ያለውን ፍላጎት ለመግታት፣ ትኩረትን ለመሰብሰብ፣ ንቁ ለመሆን፣ ውጥረትን ለማርገብ እና ነርቭ እና ጡንቻን ለማዝናናት ይረዳል።በእነዚህም ምክንያቶች የታጠቁ ኃይሎች በአንደኛው የዓለም ጦርነት፣ በሁለተኛው የዓለም ጦርነት፣ በኮሪያ እና በቬትናም ለወታደሮች ማስቲካ አቅርበው ነበር።ዛሬም ማስቲካ ማኘክ በሜዳ እና በውጊያ ራሽን ውስጥ ተካቷል17.በእርግጥ፣ የሪግሊ ካምፓኒ፣የመከላከያ ዲፓርትመንት18specifications19 ለመንግስት ተቋራጮች20 የቀረበውን በመከተል፣በፋርስ ባህረ ሰላጤ21 ጦርነት ወቅት በሳውዲ አረቢያ ሰፍረው ለነበሩ ወታደሮች የማኘክ ማስቲካ አቅርቧል።ማስቲካ ማኘክ አገራችንን በጥሩ ሁኔታ አገልግሏል ማለት ይቻላል።